Der TC blickt mit einem lachenden und einem weinenden Auge in die Zukunft – Abschied und Neuanfang liegen manchmal ganz nah beieinander.
Groß war der Schreck, als Olli den Mitgliedern mitteilte, dass es sein letztes Jahr mit dem WaBene sein wird. Olli gehört mittlerweile so sehr zum TC, dass viele der jüngeren Kinder das Vereinsheim gar nicht ohne ihn kennen. Vor mehr als fünf Jahren übernahm zunächst Ben Wagner gemeinsam mit seiner Frau Nina das WaBene. Schon bald kam Olli dazu. Über lange Zeit führten sie die Gastronomie gemeinsam – mit großem Erfolg. Neben guten Besucherzahlen schafften es die drei sogar in die TV-Landschaft der Restaurants und nahmen erfolgreich an einem Wettbewerb unter Lokalen teil.
Wir bedanken uns herzlich für die vielen Jahre der partnerschaftlichen Zusammenarbeit und die Mühen, die der Betrieb einer Vereinsgastronomie mit sich bringt. Damit sind nicht nur ungehorsame Spieler mit Sandschuhen gemeint, sondern auch die zahlreichen Tenniscamps, Vereinsfeste, Jahreshauptversammlungen, Themenabende und Public Viewings, die unsere Mitglieder begeistert haben.
Nach Nina und Ben hat nun auch Olli entschieden, zu neuen Ufern aufzubrechen. Dafür wünschen wir ihm von Herzen alles Gute und viel Erfolg!
Wer nun allerdings befürchtet, Olli nie wiederzusehen, darf beruhigt sein: Bereits mehrfach hat er angekündigt dem Verein erhalten zu bleiben – und gedroht weiterhin die Padel-Landschaft des TC sportlich zu dominieren;-). Ins Restaurant komme er dann aber als Gast und freue sich darauf, mit uns ein Bier zu trinken.
Glücklicherweise ist bereits ein Nachfolger gefunden: Mit der gemeinsamen Vertragsunterzeichnung ist es nun offiziell – Patrick Kötz übernimmt mit seinem Team ab dem 01.02.2026.
Da Olli uns zum 31.12.2025 verlässt, startet der Verein mit dem neuen Jahr zugleich in die Erneuerung der Räumlichkeiten. Im Zuge des Betreiberwechsels sowie notwendiger Arbeiten an Elektrik und Ausstattung wird der Januar ein Monat des Übergangs – und der Verein muss in dieser Zeit, zumindest zu Beginn, vorübergehend auf die Gastronomie verzichten. Patrick scharrt allerdings schon mit den Hufen und freut sich darauf, euch so bald wie möglich kennenzulernen!
Apropos – wer ist eigentlich Patrick?
Der 35 jährige blickt auf eine beachtliche Erfahrung in der Gastronomie zurück. Dem ein oder anderen dürfte er derzeit aus dem Chausseehaus bekannt sein, wo er für seinen herzlichen Service und seine Professionalität geschätzt wird.
Doch Patrick ist nicht nur serviceerfahren. Seine Erfahrung in der Küche sammelte er unter Hermann Panzer in der Gartenlaube, wo er die Grundlagen seines Handwerks von der Pike auf lernte.
Auch kulinarisch dürfen sich Mitglieder und Gäste auf frischen Wind freuen: Mit seiner gutbürgerlichen Küche bietet Patrick eine vielfältige Auswahl – von Pizza bis Schnitzel ist alles dabei. Besonders wichtig ist ihm dabei Spitzenqualität beim Einkauf – bevorzugt regional und von kleineren Betrieben.