Gaststätte "WaBene"

Liebe Mitglieder,
leider zwingt uns die Pandemie ein zweites Mal in den Lockdown. Aufgrund der Erfahrung vom ersten Shutdown, möchten wir euch auch diesmal wieder mit unseren leckeren Speisen zum Abholen verwöhnen.

 

Viele von euch haben uns ja auch schon beim ersten Mal tatkräftig unterstützt. Für alle die es nicht in Anspruch nehmen konnten, hier nochmal eine kleine Info wie es ablaufen sollte.
Das Angebot für das Abholen der Speisen gilt immer von Freitag bis Sonntag. Wir bieten unser Essen immer von 17.00 – 21.00 Uhr an. Damit es nicht zu langen Wartezeiten kommt, bitten wir euch am besten vorzubestellen.
Bestellen könnt ihr unter 06421-25336 (Telefon Restaurant) oder unter meiner Handynummer 0151-52329636 am besten per SMS mit Name, Uhrzeit und was ihr gerne essen würdet.
Die wechselnde Speisekarte könnt ihr immer auf der Internetseite www.tc-marburg.de finden.

 

Vielen herzlichen Dank und bleiben Sie alle gesund.

 

Team WaBene

 


Mit kontinuierlich wechselnden Speisen sorgt WaBene für ein stets variantenreiches Angebot. Besucher dürfen sich neben den Klassikern auf Rinder-Carpaccio, hausgemachte Ravioli, schwarze Tagliatelle al Salmone und vieles mehr freuen!

Aktuelle Speisekarte

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Kleine Speisekarte für 27.11. bis 29.11.2020
Kleine Karte 27.11.- 29.11.2020.pdf
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Öffnungszeiten WaBene vom 1.Oktober 2020 bis 30.April 2021

Service

Montag:               

Dienstag:            

Mittwoch:            

Donnerstag:       

Freitag:              

Samstag:             

Sonntag:             

                           

16:30 Uhr   - 23:00 Uhr nur Getränke

16:30 Uhr   - 23.00 Uhr

16:30 Uhr  -  23.00 Uhr

16:30 Uhr  -  23.00 Uhr
16:30 Uhr  -  23.00 Uhr   

16:30 Uhr   - 23.00 Uhr

       Ruhetag

Küche

Montag:               

Dienstag:            

Mittwoch:            

Donnerstag:       

Freitag:              

Samstag:  

Sonntag:          

 

keine Küche, nur Getränke

17.30 Uhr – 21.30 Uhr

17.30 Uhr – 21.30 Uhr

17.30 Uhr - 21.30 Uhr

17.30 Uhr – 21.30 Uhr

17:30 Uhr - 21.30 Uhr

       Ruhetag



WaBene heißt Sie/Euch herzlich willkommen

Das Wortspiel mit seinem Namen in Anlehnung an das Italienische „va bene“ ist zugleich Ansporn für seine Küche. Ben Wagner präsentiert zusammen mit Nina Pelzer eine Speisekarte mit mediterranem Schwerpunkten.

 

Nach beruflichen Ausflügen um die halbe Welt ist er im TC erstmals als eigenständiger Küchenchef in Aktion.  Ständige Routine mit immer den gleichen Gerichten ist ihm zu langweilig. „Alle sechs bis acht Wochen wird es Wechsel in der Karte geben“.  Für die Zubereitung verwendet das Team für die Jahreszeit typische frische Produkte, regionale  Spezialitäten eingeschlossen. 

 

Warum hat er sich für Marburg und den Tennisclub entschieden? „Ich komme aus Marburg und habe nach beruflichen Stationen  in Neuseeland, Köln, Berlin,  am Tegernsee und am Ammersee genügend Erfahrung gesammelt, um in Eigenregie eine Speisekarte nach meinen Vorstellungen anzubieten“.  „Mit unserem Restaurant wollen wir ein breites Publikum ansprechen, also nicht nur die Tennisspieler“, ergänzt Nina Pelzer.  Sie sind zuversichtlich, mit ausgewählten Angeboten viele Marburger in das schöne Ambiente des TC am Teichwiesenweg  zu locken. „Wo gibt es mitten in der Stadt eine solch schöne Gartenanlage, in der man ungestört vom Verkehrslärm in der Sonne sitzen kann“, schwärmt Nina Pelzer, die für Service und Organisation zuständig ist. Cocktailabende und spezielle saisonale Angebote sollen über die sozialen Medien rechtzeitig angekündigt werden. Vielleicht sagt der ein oder andere Gast, auch wenn er nicht Italiener ist:  „Va bene, wir kommen wieder ins WaBene“.

Thomas Schernbeck