Gaststätte TC Marburg


Öffnungszeiten in der Freiluftsaison

1. MAI bis 30. SEPTEMBER (einschl. offziellem Spielbetrieb)

MONTAG bis SONNTAG von 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr

KÜCHE: Montags: keine Küche, nur Service!

               Dienstag bis Samstag:  17:30 bis 21:30 Uhr

               Sonntag 12:30 bis 15:00 Uhr und 17:30 bis 21:30 Uhr         

             

     !! An Medenspieltagen ist die Gaststätte ab 8:30 geöffnet !!

Öffnungszeiten in der Wintersaison

1. OKTOBER bis 30. APRIL

MONTAG bis SAMSTAG: 17:00 bis 23.00 

KÜCHE: 17:30 bis 21:30

SONNTAG: RUHETAG

Speisekarte



WaBene heißt Sie/Euch herzlich willkommen

 

Das Wortspiel mit seinem Namen in Anlehnung an das Italienische „va bene“ ist zugleich Ansporn für seine Küche. Ben Wagner präsentiert zusammen mit Nina Pelzer und Julian Hübers seit Mitte Januar seine neue Speisekarte mit mediterranem Schwerpunkt.

 

Nach beruflichen Ausflügen um die halbe Welt ist er im TC erstmals als eigenständiger Küchenchef in Aktion.  Ständige Routine mit immer den gleichen Gerichten ist ihm zu langweilig. „Alle sechs bis acht Wochen wird es Wechsel in der Karte geben“.  Für die Zubereitung verwendet das Team für die Jahreszeit typische frische Produkte, regionale  Spezialitäten eingeschlossen. 

 

Warum hat er sich für Marburg und den Tennisclub entschieden? „Ich komme aus Marburg und habe nach beruflichen Stationen  in Neuseeland, Köln, Berlin,  am Tegernsee und am Ammersee genügend Erfahrung gesammelt, um in Eigenregie eine Speisekarte nach meinen Vorstellungen anzubieten“.  „Mit unserem Restaurant wollen wir ein breites Publikum ansprechen, also nicht nur die Tennisspieler“, ergänzt Nina Pelzer.  Sie sind zuversichtlich, mit ausgewählten Angeboten viele Marburger in das schöne Ambiente des TC am Teichwiesenweg  zu locken. „Wo gibt es mitten in der Stadt eine solch schöne Gartenanlage, in der man ungestört vom Verkehrslärm in der Sonne sitzen kann“, schwärmt Nina Pelzer, die für Service und Organisation zuständig ist. Cocktailabende und spezielle saisonale Angebote sollen über die sozialen Medien rechtzeitig angekündigt werden. Vielleicht sagt der ein oder andere Gast, auch wenn er nicht Italiener ist:  „Va bene, wir kommen wieder ins WaBene“.

 

 Thomas Schernbeck